افزایش ساحات کشت و تولید زعفران در ولایت هرات

زعفران یا طلای سرخ یکی از نباتات گران قیمت زراعتی در جهان می باشد که در چند سال اخیر سطح کشت و تولیدات آن در ولایت هرات گسترش یافته است.

مسئولان اداره زراعت ولایت هرات با ابراز خرسندی از افزایش ساحات کشت زعفران در ولایت هرات پیش بینی می کنند که امسال حاصلات زعفران هرات به4 تن خواهدرسید درحالیکه سال گذشته  این رقم 3 اعشاریه 5 تن بوده است.

بشیر احمد احمدی معاون اداره زراعت ولایت هرات می گوید:  در سال جاری نیز ساحات تحت کشت زعفران به 950 هکتار رسیده که این رقم در سال قبل 850 هکتار بوده است.

او علاوه می کند که افزایش علاقمندی ها و توزیع پیاز زعفران از سوی وزارت زراعت کشور به دهاقین ولایت هرات عامل گسترش ساحات زیرکشت زعفران این ولایت میباشد چنانچه در سال جاری وزارت مربوطه 126 تن پیاز زعفران را به دهاقین این ولایت به صورت رایگان توزیع نموده است.

وی همچنان از بازار خوب زعفران سخن می زند و می افزاید که در حال حاضر 18 انجمن و 14 شرکت در این ولایت در زمینه ی کشت، تولید، پروسس، و صادرات زعفران فعالیت دارند.

هم اکنون فی کیلو زعفران در بازار هرات به یک صد و چهل هزار افغانی به فروش می رسد و ارزش گیاه زعفران باعث شده تا نزدیک به 90 درصد ساحات که قبلا زیر کشت مواد مخدر در هرات بوده است  به ساحات زیر کشت گیاه زعفران بدل شود.

مسئولان اتحادیه زعفران کاران ولایت هرات با ابراز این مطلب تاکید دارند که در ولسوالی های غوریان، انجیل و پشت زرغون زعفران بدیل کشت مواد مخدر شده و دهاقین از یک جریب زمین زیرکشت زعفران دو تا پنج برابر کشت کوکنار عاید بدست می آورند.

جاوید عزیزی معاون این اتحادیه می گوید: هم اکنون در بیشتر ولسوالی های هرات زعفران کشت میشود که بخشی از حاصلات آن به کشور های اروپایی و عربی صادر می گردد.

بنا بر اظهارات وی در حال حاضر بیش از 4 هزار فامیل در هرات مصروف کشت و تولید زعفران هستند.

عتیق الله رومل یکتن از متخصصین زعفران  در هرات میگوید: نسبت به سال های قبل تولید و کشت زعفران درولایت هرات میکانیزه شده و استفاده از ماشین آلات در این عرصه سبب شده تا رنگ و کیفیت زعفران حفظ شود.

او هرات را بزرگترین تولید کننده زعفران در افغانستان دانسته می افزاید:رشد زعفران در هرات میتواند اقتصاد مردم  را بهبود بخشد.

از سویی هم عبدالعزیز شیرزاد رئیس یکی از شرکت های خصوصی زعفران در هرات می گوید: ورود زعفران بی کیفیت کشور های خارجی  زعفران  افغانستان را که از لحاظ کیفیت در جهان مقام اول را دارد زیر سوال برده است.

به گفته ی او آگاهی دهی برای دهاقین در  راستای کشت زعفران به صورت معیار ی نیز یکی از موضوعاتی مباشد که باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد.

در همین حال نذیر احمد غفوری رئیس دفتر رادا در هرات می گوید: علاقمندی ها در زمینه ی کشت زعفران در این ولایت زیاد است و نیاز است  تا حکومت در این زمینه ازاین هم کرده توجه بیشترنماید.

این درحالیست که زعفران افغانستان ازلحاظ کیفیت درسطح جهان مقام اول را بدست اورده است اما به بارو شمار ی سوء استفاده برخی کشورها ازنام زعفران افغانستان در آینده می تواند کیفیت زعفران کشور را زیر سوال ببرد.

گزارشی از معروف عطایی