برگزاری جشن گل زعفران در ولایت هرات

برای اولین بار جشن ملی گل زعفران به روز چهارشنبه با حضور شماری از زعفران کاران کشور در ولایت هرات برگزار گردید.

این جشن از سوی اتحادیه زعفران کاران کشور و اداره زراعت ولایت هرات در تالار مولانا جلال الدین محمد بلخی این ولایت برگزار شد.

مسئولان ریاست زراعت ولایت هرات هدف از راه اندازی این جشنواره را تشویق و آگاهی دهی از معیار های جهانی کشت زعفران برای دهاقین می گویند.

فقیر احمد بینانگر رئیس اداره زراعت ولایت هرات با اظهار خرسندی از رشدکشت زعفران در ولایت هرات میگوید: هم اکنون نزدیک به هزار هکتار ساحه کشت گیاه زعفران در ولایت هرات مباشد و قرار است حاصلات زعفران از 3 و نیم تن در سال گذشته به چهار تن در سال جاری افزایش یابد.

وی می افزاید:90 درصد زعفران کشور در ولایت هرات تولید می شود که در این راستا 30 انجمن و بیش از 25 شرکت  فعالیت دارند.

او اضافه می کند که در سال جاری وزارات زراعت نیز 128 تن پیاز زعفران را به دهاقین علاقمند در این ولایت توزیع نموده که این خود سبب رشد تولیدات و ساحات کشت زعفران در هرات شده است.

آقای بیانگر همچنان از بازار خوب زعفران سخن می زند و می گوید در حال حاضر یک کیلو زعفران هرات به بیش از یکصد و بیست هزار افغانی به فروش می رسد.

او می افزاید: تلاش های زیادی به منظور کشت معیاری زعفران در ولایت هرات صورت گرفته است.

بنا بر گفته ی وی: در سال گذشته نزدیک به 3 تن زعفران تولیدی هرات به خارج از کشور صادر شده است.

هم اکنون بیش از 6 هزار تن در هرات مصروف کشت و تولید زعفران هستند که 50 درصد آن را زنان تشکیل می دهند.

انجینر بشیر احمد رشیدی رئیس اتحادیه ملی زعفران کاران  کشور می گوید: هرچند  گیاه زعفران در کشور و به ویژه در ولایت هرات رشد خوبی داشته است اما نبود لابراتوار های تشخیص کیفیت زعفران هنوز هم یکی از چالش ها در این زمینه به شمار می آِد.

وی همچنان امکانات کم زعفران کاران و عدم آگاهی از تولید زعفران به صورت معیاری را از دیگر مشکلات در این زمینه عنوان می کند.

آزیتا سلیم شاهی یکتن از از زعفران کاران ولسوالی پشت زرغون  از حضور در جشن گل زعفران ابراز خرسندی کرده میگوید:در این ولسوالی شمار زیادی از زنان  در راستای جمع آوری و پروسس زعفران فعالیت دارند.

او می گوید: نبود امکانات سبب شده تا زنان مصروف در این راستا با مشکلات زیادی روبرو باشند.

قابل ذکر است که زعفران افغانستان از لحاظ کیفیت در سطح جهان مقام اول را دارد اما به باورشماری  سوء استفاده برخی از کشور ها از نام زعفران افغانستان کیفیت زعفران کشور را در آینده زیر سوال خواهند برد

گزارشی از معروف عطایی